তিতা করলা বলতে কিছুই নাই।করলা মাত্রই তিতা।আর এটা এতটাই তিতা যে কাচা খাওয়া যায়না।অনেকে করলার তরকারীও খেতে পারেনা।কাচা করলা কোনো কারন ছাড়া কেউ খায়না।আর এটা কোনো কারন ছাড়া কাচা খাওয়াও যাবে না।তবে ঔষধ হিসেবে যখন করলার রস খেতে বলা হয় তখন খাওয়া যেতে পারে।
অন্ত্রের রোগে যারা ভুগছেন তারা প্রতিদিন টাটকা হলুদ বেটে যে রস পাওয়া যাবে তা বা সামান্য পরিমাণ হলুদ গুঁড়ো করে পানিতে মিশিয়ে খাবেন। রোগটি এতে সেরে যায় একেবারেই। যারা ক্রনিক...
দুধ কাঁচা অর্থাৎ সিদ্ধ ছাড়া খেলে পেটের নানাবিধ সমস্যা হতে পারে। যেমনঃ পাতলা পায়খানা, বদহজম, ডায়রিয়া ইত্যাদি। তাই দুধ কাঁচা অবস্থায় না খেয়ে সিদ্ধ করে তারপর খাওয়া উচিত।
কাঁচা কলার উপকারিতাঃ ওজন হ্রাস করেঃ কাঁচা কলার ফাইবার দীর্ঘ সময় পেট ভরিয়ে রাখে তাই ক্যালরি বহুল খাবার থেকে বিরত থাকা যায়। তাই যারা ওজন কমাতে চান, তাদের খাদ্য তালিকায়...
