দুধ কাঁচা অর্থাৎ সিদ্ধ ছাড়া খেলে পেটের নানাবিধ সমস্যা হতে পারে। যেমনঃ পাতলা পায়খানা, বদহজম, ডায়রিয়া ইত্যাদি। তাই দুধ কাঁচা অবস্থায় না খেয়ে সিদ্ধ করে তারপর খাওয়া উচিত।
ডিমের সাদা অংশে থাকে অ্যালবুমিন এবং ডিমের কুসুমে থাকে গ্লোবিউলিন নামক প্রোটিন ॥ এই প্রোটিন গুলোর বেশ কিছু ধর্ম আছে ॥ এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য দুটি ধর্ম হচ্ছে :অ্যালবুমিন দ্রবনীয় কিন্তু...
তিতা করলা বলতে কিছুই নাই।করলা মাত্রই তিতা।আর এটা এতটাই তিতা যে কাচা খাওয়া যায়না।অনেকে করলার তরকারীও খেতে পারেনা।কাচা করলা কোনো কারন ছাড়া কেউ খায়না।আর এটা কোনো কারন ছাড়া কাচা খাওয়াও...
দুধ চা এবং পাইন অ্যাপেল বিস্কুট একসাথে খেলে কেউ মারা যাবেনা।কারন আনারস আর দুধ একসাথে খেলেও কেউ মারা যায়না।এগুলো ভিত্তিহীন কথা।এসব কুসংস্ককার থেকে দূরে থাকুন। আনারস এবং দুধ একসাথে খেলে...
কেউ ভালবাসেন সিদ্ধ ডিম, কেউ পোচ, কেউ বা আবার ওমলেট। অতিরিক্ত ডিমপ্রেমীরা আবার অতকিছু ভাবেনই না। যে কোনও প্রকারে ডিম তাদের চাই-ই-চাই। স্বাস্থ্য সচেতনরা আবার ডিম ভাজার বদলে সেদ্ধতেই মন...
