লেবুর সালাদ কিভাবে তৈরী করতে হয়?

গরমে তীব্র দাবদাহে ক্লান্ত শরীর, ঠিক তখনই এক গ্লাস লেবুর শরবত হলে প্রাণটা জুরিয়ে যায়। শুধু শরবত হিসেবেই নয়, ওজন কমাতেও অনেকেই সকালে লেবুর শরবত খান। কিন্তু জানেন কি লেবুর...

উপকরণ: হাড় ছাড়া গরুর মাংস সেদ্ধ এক কাপ, ক্যাপসিকাম তিন রঙের তিনটি, কাঁচা মরিচকুচি ২ টেবিল-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, শসা ১টা, গাজর ১টা, পেঁয়াজ ১টি বড়, মিষ্টি দই পরিমাণমতো ও গোলমরিচগুঁড়া...

উপকরণ: পাকা আম দুটি ছোট টুকরা করা, লাল মরিচ একটি কুঁচি করা, দুটি লেবুর রস, মাঝারি আকারের চিংড়ি এক কেজি খোসা ছাড়িয়ে সেদ্ধ করা, আধা কাপ নারকেল ড্রেসিং, সাজানোর জন্য...

উপকরণ: চিংড়ি মাছ ১০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুঁচি আধা কাপ সেদ্ধ নুডলস ১ কাপ কাঁচামরিচ কুঁচি ২-৩ টি সেদ্ধ ডিম ১ টি সালাদ ড্রেসিং ১ টেবিল চামচ টমেটো ১ টি মাখন ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ পাতা...

উপকরণ : সিদ্ধ চিকেন কিমা ১ কাপ, ধনে পাতা ১ টে. চামচ, শসা কুচি ১ কাপ, লবণ পরিমাণ মতো, ডিম ৪টি, টমেটো ২টি, মেয়োনিজ পরিমাণ মতো। প্রস্তুত প্রণালি : চিকেন সাদা...

উপকরণ : মটরশুঁটি ১ কাপ, শসা কুচি আধা কাপ, টমেটো কুচি আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ২ চা চামচ, কাজু বাদাম/চীনা বাদাম (আধা ভাঙা) আধা কাপ,...

উপকরণ : মুরগির মাংস ১ কাপ, কাজুবাদাম ১ কাপ, গাজর ও শসা ১ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, সয়াসস ১ চা-চামচ, লেবুর রস ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ৩-৪টি, পেঁয়াজ ২...

উপকরণ: মাঝারি চিংড়ি বেছে নেওয়া এক কাপ, গরুর চাকা মাংস (পাতলা চিকন লম্বা করে কাটা) এক কাপ, ক্যাপসিকাম (অর্ধেক কিউব করে ও অর্ধেক চিকন লম্বা করে কাটা) একটি, টমেটো (একটি...

উপকরণঃ ছোলা পৌনে ১ কাপ, যেকোনো সবজি টুকরা আধা কাপ, বিটলবণ আধা চা চামচ, শসা ১ টেবিল চামচ, আনারস আধা কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ১ চা চামচ, খেজুর আধা কাপ, ধনেপাতা...

উপকরণ: কাবলি ছোলা ১ কাপ, পছন্দমতো ফলের কুচি ২ কাপ (আম, আপেল, আমড়া, পেয়ারা, আঙুর, আনারস, আনার ইত্যাদি) পানি ঝরিয়ে টকদই ২ কাপ, তেঁতুলের মাড় ২ টেবিল-চামচ বা ইচ্ছেমতো, লেবুর...