উপকরণ : আতপ চাল ২৫০ গ্রাম, তিল ১ কাপ, বাদাম ১ কাপ, খেজুরের গুড় ৫০০ গ্রাম বা প্রয়োজন হলে বেশিও দেওয়া যেতে পারে।
প্রণালি : প্রথমে চাল, তিল এবং বাদাম আলাদাভাবে শুকনো করে ভালো করে ভেজে নিয়ে এক সঙ্গে পাটায় বা ব্লেন্ডারে গুঁড়া করে নিন। বেশি মিহি যেন না হয়। এরপর একটা পাতিলে গুড় জ্বাল দিতে থাকুন। যখন গুড়ের রস আঠা আঠা হয়ে আসবে তখন তাতে গুঁড়া করা সব উপকরণ দিয়ে সঙ্গে সঙ্গে নেড়ে গরম থাকা অবস্থায় একটি প্লেটে ঢেলে হাত দিয়ে সমান করে বরফির মতো করে কেটে পরিবেশন করুন। এটি অনেক দিন রেখে খাওয়া যায়।
দেশি মুরগীর খামার কিভাবে শুরু করবেন? শুরু করতে আপনার লাগবে টাকা আপনার খাবার এর আয়তন এবং মুরগির বাচ্চা কত গুলো দিয়ে তৈরি করবেন এটার উপর নির্ভর করবে কত টাকা লাগবে...
উপকরণ : ভাজা চিড়া ২ কাপ, চিনি ২ কাপ, নারিকেল কুরা ২ কাপ, ঘি ২ চা চামচ, কাজুবাদাম, কিশমিশ ও চেরি কুচি সাজানোর জন্য।
প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে ভাজা চিড়া গুঁড়া...
উপকরণ: খেজুরের গুড় এক কাপ, দুধ দুই লিটার, বাঁধাকপি কুচি এক কাপ (ভাপ দেওয়া), এলাচ দুইটি, বাদাম কুচি এক টেবিল চামচ, ঘি এক টেবিল চামচ, নারকেল কোরা দুই টেবিল চামচ।
প্রণালি:...
ডালে কাটলেট তৈরী করুন খুব সহজে যা লাগবে
উপকরণ : পাঁচমিশালি ডাল সিদ্ধ
করা ২ কাপ, পাউরুটির সাদা অংশ
১ কাপ, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ,
ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ,
পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল...