মহিলাদের খাবারে ঊর্ধ্বসীমা দৈনিক সর্বাধিক ৩০০০ মাইক্রোগ্রাম ও পুরুষদেরও ৩০০০ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন ‘এ’ থাকা দরকার।[১মাইক্রোগ্রাম= গ্রামের দশ লক্ষএক (এক মিলিয়ন) ভাগের এক ভাগের সমান। ]
যে খাদ্য শৃঙ্খলে উৎপাদক স্তর থেকে শক্তি ধাপে ধাপে তৃণভোজী ও মাংসাশী প্রাণীদের মধ্যে সঞ্চারিত হয়, তাকে চারণভূমি খাদ্য শৃঙ্খল বা গ্রেজিং খাদ্য শৃঙ্খল বলে।
উৎস অনুযায়ী প্রোটিনকে ২ ভাগে ভাগ করা যায়। যথা: প্রাণিজ প্রোটিন: যে প্রোটিনগুলো প্রাণিজগৎ থেকে পাওয়া যায় তাদেরকে প্রাণিজ প্রোটিন বলে। যেমন: মাছ, মাংস, ডিম, দুধ ইত্যাদি। এই প্রোটিনকে প্রথম...
