উপকরণ চিংড়ি ৫০০ গ্রাম পাউরুটির গুঁড়ো ২ চামচ নারকেল কোড়া হাফ কাপ ডিম ১টি ২টি বড় সাইজের পিঁয়াজ কোঁচানো মরিচ কুচি ২ চামচ সরষের তেল ২ চামচ আদা বাটা ১...
যে কোন কাজে দক্ষতা অর্জন করতে হলে সেই কাজ টা মনোযোগ দিয়ে করতে হয়। রান্না করার ক্ষেত্রেও ঠিক সেই রকম। নিয়মিত রান্না করতে থাকুন তাহলে পারদর্শী হতে পারবেন।
যেভাবে সুস্বাদু মাছের তরকারি রান্না করবেন - প্রয়োজনীয় উপকরনঃ – যে কোন মাছ (রান্না শুরু করার আগেই মাছে কেটে বা পরিস্কার করে রেখে দিবেন) – মাঝারি চারটে পেঁয়াজ কুঁচি (পেঁয়াজ...
ডিমের তরকারি রান্না করার জন্য আপনি যেসব সবজি বা তরকারি দেবেন তা প্রথমে টুকরা করে কেঁটে ধুয়ে নিন। আর ডিম যদি ভেজে রান্না করতে চান তাহলে প্রথমে ভেজে নিন আর...
সম্প্রতি এক গবেষণায় বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, ননস্টিকের কুকওয়্যারে রান্না করলে বিপদের হাতছানি আসতে পারে। আমরা জানি, ননস্টিকের কুকওয়্যার মানেই কম তেলে তাড়াতাড়ি রান্না করা যায়। কালিও কম পড়ে। রান্নাঘরের শোভাও খেলে।
এদিকে,...