তরমুজের শরবত কিভাবে তৈরী করতে হয়?

গরমে তীব্র দাবদাহে ক্লান্ত শরীর, ঠিক তখনই এক গ্লাস লেবুর শরবত হলে প্রাণটা জুরিয়ে যায়। শুধু শরবত হিসেবেই নয়, ওজন কমাতেও অনেকেই সকালে লেবুর শরবত খান। কিন্তু জানেন কি লেবুর...

গরমে সবাই বেলের ঠান্ডা শরবত খেতে পছন্দ করেন। বেলের শরবতের প্রশংসা অনেকেই শুনেছেন। পুষ্টিবিদেরাও বেলের শরবতের প্রশংসা করেন। তবে তাঁরা বাড়িতে তৈরি বেলের শরবত খাওয়ার কথা বলেন। পুষ্টিবিদেরা বলেন, শরীরের...

উপকরণ: টক দই ফেটানো আধা কাপ, পুদিনাবাটা আধা চা-চামচ, কাঁচা মরিচবাটা আধা চা-চামচ, বিট লবণ সিকি চা-চামচ, চিনি আধা চা-চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, পানি ১ কাপ, লবণ স্বাদমতো। প্রণালি: সব...

উপকরণ: মিষ্টি দই ১ কাপ, টক দই ১ কাপ, ঠান্ডা পানি ৩ কাপ, বরফ কিউব ১ কাপ, লবণ ১ চিমটি, বিট লবণ আধা চা-চামচ, লেবুপাতা ৫-৬টি, পুদিনাপাতা ৭-৮টি, সরষে গুঁড়া...

উপকরণ : (দুজনের জন্য) ভাজা জিরার গুঁড়ো ১ চা-চামচ, আখের গুঁড়ো ৩ টেবিল-চামচ, চিনি ৩ টেবিল-চামচ, পানি দেড় কাপ, তেঁতুলের ক্বাথ ৪ চা-চামচ, লেবুর রস ৪ চা-চামচ, পুদিনাপাতা কুচি ১...

উপকরণ : (তিনজনের জন্য) লেবুর রস ১ কাপ, ঠাণ্ডা পানি ২ কাপ, চিনি দেড় কাপ, বিট লবণ ১ চা-চামচ, লেমন রাইন্ড বা লেবুর খোসার কুচি প্রতিটি গ্লাসের জন্য ১ চিমটি,...

উপকরণ : আম কুচি ২ কাপ, অরবরই ২ কাপ, কাঁচামরিচ ২টা. পুদিনাপাতা ২ টেবিল চামচ, বিট লবণ ১/২ চা চামচ, লবণ ১ চা চামচ, চিনি ১ কাপ, জিরা গুঁড়া [সামান্য],...

উপকরণ: কাঁচা আম ৪টি, পানি ৮ কাপ, সিরাপ বা চিনি প্রয়োজনমতো, বিট লবণ ১ চা-চামচ, সরিষাগুঁড়া ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচবাটা আধা চা-চামচ, পুদিনাপাতা বাটা ১ টেবিল-চামচ, লবণ আধা চা-চামচ বা...

উপকরণ : ২টি কমলা, বিট লবণ, চিনি, গোলমরিচ, পুদিনা পাতা, বরফ কুচি। প্রস্তুত প্রণালি : কমলা ভালো মতো পরিষ্কার করে কেটে রস বের করে নিন [এতে যেন কোনো খোসা বা বিচি...

উপকরণ : ফ্রেশ লেবু, বিট লবণ, চিনি, গোলমরিচ, পুদিনা পাতা, বরফ কুচি। প্রস্তুত প্রণালি : লেবু ভালো মতো পরিষ্কার করে কেটে রস বের করে নিন। তাতে মিনারেল পানি, পরিমাণ মতো বিট...