Call
উপকরণ: মিষ্টি দই ১ কাপ, টক দই ১ কাপ, ঠান্ডা পানি ৩ কাপ, বরফ কিউব ১ কাপ, লবণ ১ চিমটি, বিট লবণ আধা চা-চামচ, লেবুপাতা ৫-৬টি, পুদিনাপাতা ৭-৮টি, সরষে গুঁড়া ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ১টি (বিচি ফেলে নেওয়া), চিনি স্বাদমতো (না দিলেও হবে)। প্রণালি: ওপরের সব উপকরণ খুব করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এই মিশ্রণ পাতলা পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে। মগ বা গ্লাসে ২-৩ টুকরা বরফ নিতে হবে। ওপর থেকে ঠান্ডা শরবত ঢেলে সাজিয়ে পরিবেশন।