Call
রান্না করার কমপক্ষে আধা ঘন্টা পূর্ব থেকে ডাল ভিজিয়ে রাখুন। কালার ভালো হওয়ার জন্য একটু আদা থেঁতলে করে দিতে পারেন। হলুদের গুণগত মান ভালো না হলে ভালো রং আসবে না। আর ডাল পরিবর্তন করে দেখতে পারেন। পানির পরিমান কম হচ্ছে কি না সে দিকেও লক্ষ্য রাখবেন। আমি, রান্নার ৩০ মিনিট পূর্বে ডাল ভিজিয়ে রাখি। এর পর সব উপকরণ (পেয়াঁজ, রসুন, আদা, লবন, মরিচ, ধনে গুড়া, জিরা গুড়া, সামান্য মরিচ গুড়া, গরম মসলা, তেল ইত্যাদি) একসাথে মিশিয়ে ২৫০ গ্রাম চাল হইলে ৫০০ গ্রাম পানি দিই। আমি এভাবেই রান্না করি।
ভিডিও কলে ডাক্তারের পরামর্শ পেতে Play Store থেকে ডাউনলোড করুন Bissoy অ্যাপ
Call
ভিডিও কলে ডাক্তারের পরামর্শ পেতে Play Store থেকে ডাউনলোড করুন Bissoy অ্যাপ
Call
ভিডিও কলে ডাক্তারের পরামর্শ পেতে Play Store থেকে ডাউনলোড করুন Bissoy অ্যাপ