খাদ্য বেশি সময় ধরে সংরক্ষণে কোন পদার্থটি ব্যবহৃত হয়?

হ্যাঁ, এটা এক ধরণের রোগ। ইসলামী পরিভাষায় একে ইস্তিহাজা বলে। মাসে দশদিনের বেশি হলেই ইস্তিহাজা ধরা হবে। তখন নামাজ, রোজা করতে হবে। সহবাসেও কোনো বাধা নেই। তবে এর চিকিঃসার জন্য...

সুস্বাস্থের জন্য প্রতিদিন পুষ্টিকর খাবার খান ।যেমন শাক সবজি দুধ ডিম ।প্রচুর পরিমাণ পানি খেতে হবে।

সার হিসেবে ফসলের ক্ষেত্রে ইউরিয়া  ব্যবহার করা হয়।

আপনি হামদার্দ চিকিৎসক এর পরামর্শে হামদার্দ এর নিশাত,ফ্রোডেক্স, সেলভিন, এসব জাতীয় ঔষধ খাওয়াতে পারেন। সেই সাথে হামদার্দ এর পেনিটোন ক্রিম/তেল লিঙ্গে মালিসের ক্ষেত্রেও ব্যবহার করতে পারেন।এতে মিলনের জন্য লিঙ্গ উত্তেজিত...

খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নোক্ত রাসায়নিক দ্রব্যসমূহ ব্যবহার করা হয়– ১. ভিনেগার ২. অ্যালকোহল ৩. সোডিয়াম ৪. সোডিয়াম নাইট্রেট ৫. পটাশিয়াম নাইট্রেট ৬. সোডিয়াম স্যালিসাইলেট ৭. এসকরবিক এসিড ৮. বেনজয়িক এসিড ইত্যাদি।

বেনজয়েট পদার্থটি কোনো নির্দাষ্ট প্রতিষ্ঠান বা একটি প্রতিষ্ঠান ই তৈরি করে না । এটি অনেক প্রতিষ্ঠানই তৈরি করে।

খাদ্য উপকরণ দীর্ঘ সময় সংরক্ষণের জন্য ? রশ্মি ব্যবহার করা হয়।

খাদ্য আর্দ্রতার পরিমাণ ১০% এর বেশি থাকলে ছত্রাক জন্মাতে পারে না।

চর্বি জাতীয় খাদ্য বেশি খাওয়া দরকার শীতকালে।

জুস সংরক্ষণে সাধারণত ব্যবহৃত হয় সোডিয়াম বেনজোয়েট।