আগেই বলে রাখি, মধুর ঘনত্ব, কিসমিসের অভ্যন্তরের ঘনত্বের চেয়ে বেশি। মধুতে কিসমিস রাখলে, অভিস্রবণ প্রক্রিয়া দ্রাবক কিসমিস থেকে মধুতে অর্থাৎ কম থেকে বেশি ঘনত্বে যায়। ফলে, কিসমিসে দ্রাবক কমে যায় এবং কিসমিস চুপসে যায়।
আগেই বলে রাখি, মধুর ঘনত্ব, কিসমিসের অভ্যন্তরের ঘনত্বের চেয়ে বেশি। মধুতে কিসমিস রাখলে, অভিস্রবণ প্রক্রিয়া দ্রাবক কিসমিস থেকে মধুতে অর্থাৎ কম থেকে বেশি ঘনত্বে যায়। ফলে, কিসমিসে দ্রাবক কমে যায় এবং কিসমিস চুপসে যায়।
আসলে কিন্তু চামড়াটা কুঁচকে যায় না। বরং ঘটে অন্য একটি ঘটনা! এবং আমাদের মনে হয় যে চামড়া কুঁচকে গিয়েছে। আমাদের দেহের চামড়া বেশ কয়টি স্তর দিয়ে তৈরি। আমাদের চামড়ার সর্বশেষ...
ছোলা, ডাল, বাদাম ও কিসমিস এগুলোতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন *এ*, ভিটামিন *বি* ম্যাগনেশিয়াম, খনিজ ও আমিষ জাতীয় সকল উপাদান । এগুলো প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খেলে শরীরে প্রচুর ক্যালরি...
রোদে শুকোনো আঙুর আজ সারা বিশ্বে ছোট থেকে বড় সবার কাছে সমানভাবে সমাদৃত তার মিষ্টতার জন্য। রান্না ছাড়াও আরও নানা ব্যবহার আছে কিসমিসের, যেমন ধরুন স্বাস্থ্যকর পানীয় বানাতে অথবা পর্বতারোহীদের...
রক্তস্বল্পতায় কিশমিশ যে উপকারী, সেটা অনেকেই জানেন। কারণ, কিশমিশ শরীরে নতুন রক্ত তৈরি করে। কিন্তু, এটা জানা আছে কি, আপনার লিভার বা যকৃত্ পরিষ্কার করতেও কিশমিশের জুরি নেই? হ্যাঁ, নিয়মিত...
