প্রেসার কুকারে পানির স্ফুটনাঙ্ক ----
সঠিক উত্তর: বেশি হয়
বায়ুর চাপ যতো বৃদ্ধি পায় পানি বা তরলের স্ফুনাঙ্ক ততো বৃদ্ধি পায়। প্রেসার কুকারে বাষ্পের বহির্গমন নিয়ন্ত্রণ করার মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ চাপ বৃদ্ধির ফলে পানির স্ফুটনাঙ্ক বৃদ্ধি পেয়ে ১০৩° সে. পর্যন্ত পৌঁছে । এ কারণে প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়।