ভরা পিঠা কিভাবে তৈরি করা হয় ভরা পিঠা খাওয়ার উপকারিতা বা অপকারিতাগুলো কী কী?

হালিম সাধারণত ডাল (বিশেষ করে মসুর ডাল), গম, গরম মসলা এবং গোশতের সাথে পানি মিশিয়ে বেশ কিছুক্ষণ সিদ্ধ করে তৈরি করা হয়। বেশিক্ষণ সিদ্ধ করার কারণে পানি কমে যায় এবং...

এটাকে বটভাজা বলে। এটি সাধারণত ভুরি ভাজি বলেই মনে করা হয়। গরুর ভুড়িকে বিট লবন, পেয়াজ বাটা, আদা রসুন বাটা,ভিনেগার, ইত্যাদি দিয়ে ভাজাকেই আমরা বট ভাজা বলি। এটার কোনো উপকারীতা...

দোকানে মানে বড় ফাস্টফুডের দোকান যেখানে ব্রেড জেলি আইসক্রিম ইত্যাদি সব পাওয়া যায় সেখানে গিয়ে স্যুপ চাইবেন,স্যুপের এক প্যাকেট ৩৫ টাকা বিভিন্ন ব্রান্ডের স্যুপ আছে কিন্তু ম্যাগি স্যুপ খাই, এটা...

মসুরের ডাল, কাচা মরিচ, লবন ও রসুন একসাথে সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ ডাল পানি ঝরিয়ে কাচামরিচ, পিয়াজ, ধনিয়া পাতা, সরিষার তেল ও লবন দিয়ে ভর্তা করুন। এবার ময়দা ভালো করে ময়ান...

ঝাল মুড়ি রেসিপি অনেক সহজ প্রথম যা করবেন  কিভাবে করবেন আধা বাটা পিয়াজ বাটা রসুন বাটা  তার পরে সব উপকরন  মিসিয়ে নিবেন একটি বাটিতে রাখবেন মসলা করবেন কিভাবে মুরিচ  গুরু  হলুদ গুর আর অলপ...

উপকরণ ১টি ডিম ১ কাপ ময়দা ৩ কাপ পানি পদ্ধতিঃ -প্রথমে একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন। -তারপর ফেটানো ডিমে ময়দা মেশান। ফেটানো ডিমের সাথে ময়দা খুব ভালভাবে মেশান। কোন পানি দিবেন না।...

প্রথমে আলু সিদ্ধ করে লবণ দিয়ে মেখে রাখতে হবে কিছুক্ষন। এখন একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে একে একে তাতে আলু ভর্তা, ডিমের ভর্তা, কাঁচামরিচ কুচি, ধনেপাতা কুচি, গরম মশলা গুড়ো,...

নাম শুনেই বুঝতে পারেন যে মুল উপাদান কি। বেসন বা ময়দা,পেয়াজ,মরিচ,লবণ, অনেক সময় ধরে পাতা ইত্যাদি একত্রে করে পেয়াজি বানানো হয়। আপনি যদি বাড়িতে বানাতে পারেন তাহলে সেই পেয়াজি আপনার...

একটি পাত্রে চালের গুঁড়া , লবণ ও অল্প অল্প পানি দিয়ে ঝরঝরে করে ভালো ভাবে মাখতে হবে যেন দলা পাকিয়ে না যায় , খেয়াল রাখবেন ঝরঝরে হতে হবে ।এইবার এই...

চাল সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর চালের পানি ঝরিয়ে নিতে হবে। এবার সব উপকরণ একসাথে খুব ভাল ভাবে ব্লেন্ড করতে হবে।একেবারে স্মুথ মিশ্রণ বানাতে হবে। খুব ঘন অথবা পাতলা...