Call
ঝিঙ্গা ও চিংড়ি দিয়ে মজার রেসিপি উপকরণ: বড় পেঁয়াজ কুচিঃ ২ টি রসুন, কুচি করাঃ ৪ কোয়া চিংড়ি, মাঝারি সাইজঃ ৮-১০ টি ঝিঙ্গাঃ ৩-৪ টি হলুদ গুঁড়াঃ ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়াঃ ১ চা চামচ জিরা গুঁড়াঃ ১ চা চামচ ধনে গুঁড়াঃ ১ চা চামচ লবণঃ স্বাদমতো পানিঃ ১ কাপ প্রণালী: পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি তেল এ দিয়ে হালকা ভেজে নিয়ে চিংড়িগুলো দিয়ে দিতে হবে। ৩/৪ মিনিট ভাজা হলে ঝিঙ্গা দিয়ে আরো ৪/৫ মিনিট রান্না করতে হবে। পরে হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, স্বাদমতো লবণ দিতে হবে। তারপর আরো কিছুক্ষণ কষিয়ে ১ কাপ পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে রান্না করতে হবে। মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিন।
ভিডিও কলে ডাক্তারের পরামর্শ পেতে Play Store থেকে ডাউনলোড করুন Bissoy অ্যাপ