ইফতারের জন্য খেজুর সব থেকে উত্তম খাবার। তবে সেটি পাওয়া না গেলে যেকোনো হালাল খাদ্য দিয়ে ইফতার করা যেতে পারে। সুনানে নাসাঈ শরীফের ২৩৫৮ নম্বর হাদীসে বর্ণিত হয়েছে, ‘রাসুল (সাঃ) মাগরিবের নামাজ পড়ার আগে পাকা খেজুর দিয়ে ইফতার করতেন। যদি পাকা খেজুর না থাকতো, তাহলে সাধারণ খেজুর দিয়ে ইফতার করতেন। আর যদি সাধারণ খেজুরের ব্যবস্থা না হতো, তাহলে কয়েক অঞ্জলি পানি দিয়ে ইফতার করবেতন।