যে পন্যের চাহিদা হঠাৎ করে উদ্ভব হয় এবং ক্রেতারা ক্রয়ের ক্ষেত্রে যার মূল্য বিবেচনা করে না তাকে জরুরী ভোগ্যপণ্য বলে।