কালোজিরার ঔষধি ও পুষ্টি গুণ সম্পর্কে জানতে চাই?

ডাল প্রোটিন প্রধান খাদ্য। এতে প্রোটিনের পরিমাণ শতকরা ২০ থেকে ৩০ ভাগ, এবং অত্যধিক লাইসিন থাকায় ও দামে সস্তা হওয়ায় ডালকে প্রায়শই গরিবের আমিষ বলা হয়। প্রোটিন ছাড়াও ডালে পর্যাপ্ত...

পুষ্টিগুণের বিবেচনায় একটি আদর্শ খাবার হচ্ছে দুধ। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেড, স্নেহ পদার্থ, ভিটামিন, অজৈব লবণ ও পানি খাদ্যের সকল উপাদানই দুধে বিদ্যমান। দুধের গড় উপাদানে আছে ৮৭.৬% পানি, ৩.৭%চর্বি, ৩.২% প্রোটিন,...

ডিম এ শর্করা, স্নেহ, প্রোটিন, ভিটামিন বি১, বি২, বি৫,ও বি৯, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, দস্তা আছে।

উদ্ভিদের মুখ্য পুষ্টি উপাদান 9টি।

রান্নার অতি পরিচিত একটি মশলার নাম “আদা”। আদা শুধু রান্নার স্বাদ বৃদ্ধি করে না, এর ঔষধি গুণও অনেক। ঠান্ডা, সর্দি কাশি, পেটের ব্যথা আরো অনেক রোগ নিরাময় করতে আদা বেশ...

কথায় আছে যে, সব রোগের মহা ঔষধ কালিজিরা, জেনে নেই কালিজিরার স্বাস্থ্যগুন। ১. অরুচি, উদরাময়, শরীর ব্যথা, গলা ও দাঁতের ব্যথা, মাইগ্রেন, চুলপড়া, সর্দি, কাশি, হাঁপানি নিরাময়ে কালিজিরা সহায়তা করে।...

শসা অনেক স্বাস্থ্যসম্মত একটি সবজি। আমাদের দেহের সুস্থতায় এর উপকারিতা অনেক বেশি। রূপচর্চা থেকে শুরু করে রান্না , সালাদ , জুস অনেক ভাবেই শসা আমরা ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু আপনি...

পৃথিবীতে 164 প্রকার ঔষধি গাছপালা আছে।

ঔষধি গাছ হচ্ছে নিম।