জমির মাটি ঢেকে রাখাকে মালচিং বা জাবড়া প্রয়োগ বলে। মাটির ঝুরঝুরে করেও মালচিং করা যায়। লতাপাতা, খড়কুটা, কচুরিপানা দিয়ে মাটি ঢেকে রাখলে বৃষ্টির পানি প্রবাহ ও বায়ুপ্রবাহে মাটি অপসারিত হয় না। মালচিং মাটিতে সরাসরি রোদ প্রতিরোধ করে নাইট্রোজেন সংরক্ষণ করে, এবং এর পচনে মাটিতে জৈব পদার্থের সংযোগ ঘটে। এসকল কারণে মালচিং করা প্রয়োজন।