Share with your friends
Call
সবজিকে জীবাণুমুক্ত করার জন্য প্রথমে হালকা ফুটন্ত পানিতে ২-৫ মিনিট ডুবিয়ে রাখাকে ব্লাঞ্চিং বলে। শাকসবজি দীর্ঘদিন ডিপরেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণের জন্য এটি করা হয়। শাকসবজি থেকে ময়লা ধুলাবালি ইত্যাদি ভালোভাবে পরিষ্কার করে ব্লাঞ্চিং করা হয়।
Talk Doctor Online in Bissoy App