বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
885 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (312 পয়েন্ট)

2 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (571 পয়েন্ট)
আমসত্ব বানাতে আপনাকে পাকা আম লাগবে। পাকা আম ভাল করে এনে দুয়ে ছুলে আটির উপরের অংশ নিতে হবে রস বের করতে হবে এর পর একটি বালো পাতিলে জাল দিবেন তার পরে কোন পেলেটে তেলের পোছা দিয়ে তার উপর ঢেলে পাতলা করে সমান করে সবদিকে ছরিয়ে দিতে হবে তার পর রূদে সুখা দিবেন হয়ে জাবে আমসত্ব।
0 টি পছন্দ
করেছেন (2,459 পয়েন্ট)

আমসত্ব বানাতে  যা যা লাগবে 

পাকা আম এক কেজি, চিনি দুই কাপ।
যেভাবে তৈরি করবেন
১. পাকা আম খোসা ছড়িয়ে একটু চটকে নিন।
২. হালকা আঁচে একটু সিদ্ধ করে নিন।
৩. আম মিষ্টি না টক সে অনুযায়ী চিনি মিশিয়ে দিন।
৪. একটি গোল থালায় তেল মাখিয়ে একপ্রস্থ আম লেপে দিয়ে রোদে দিন। শুকিয়ে গেলে আবার একপ্রস্থ দিন। এভাবে যতটুকু মোটা করতে চান সে অনুযায়ী আম দিন।
৫. ভালোভাবে শুকিয়ে গেলে কৌটায় ভরে রেখে দিন। রোদের ব্যবস্থা না থাকলে গ্যাসের চুলার নিচে রেখেও আমসত্ত্ব করা যাবে।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
06 সেপ্টেম্বর 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন এমি (167 পয়েন্ট)
1 উত্তর
26 মে 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন jalaluddings (335 পয়েন্ট)
1 উত্তর
2 টি উত্তর
25 মে 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন jalaluddings (335 পয়েন্ট)
1 উত্তর
25 মে 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন jalaluddings (335 পয়েন্ট)

341,108 টি প্রশ্ন

434,274 টি উত্তর

135,696 টি মন্তব্য

184,103 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...