বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
57 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ : কচুমুখী ২৫০ গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়ো ১ চা চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা সিকি কাপ, কাঁচামরিচ ৪/৫টি, লবণ স্বাদমতো, তেল ৩ টেবিল চামচ৷

যেভাবে তৈরি করতে হবে : কচুমুখী খোসা ফেলে আস্ত বা দুই ফালি করে কেটে গরম পানিতে লবণ দিয়ে আধা সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন৷ তেল গরম করে কচুমুখী হালকা ভেজে বেরেস্তা ও কাঁচামরিচ বাদে বাকি সমস্ত মসলা দিয়ে কষিয়ে নিন৷ প্রয়োজনে একটু পানি দিন৷ কষানো হলে পেঁয়াজ বেরেস্তা ও কাঁচামরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন৷ মাখা মাখা হয়ে আসলে নামিয়ে পরিবেশন করুন৷

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

353,388 টি প্রশ্ন

447,503 টি উত্তর

140,125 টি মন্তব্য

188,287 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...