বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
46 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ : ম্যাকারেল ফিশ ৪টি, টমেটো কিউব করে কাটা ২টি, ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা ১টি, পেঁয়াজ কিউব ২টি, কাঁচামরিচ ফালি ৪-৫টি, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, রসুন কুচি ১ চা চামচ, তেল আধা কাপ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি সামান্য, সয়াসস ১ চা চামচ, ফিশ সস ১ চা চামচ এবং টমেটো সস ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি : ম্যাকারেল ফিশ ধুয়ে পরিষ্কার করে লবণ, হলুদ, মরিচ গুঁড়া মাখিয়ে ১০ মিনিট ম্যারিনেট করতে হবে। এবার প্যানে তেল দিয়ে মাছগুলো ভেজে নিতে হবে। এবার অন্য একটি পাত্রে সামান্য তেল দিয়ে রসুন কুচি, ক্যাপসিকাম, টমেটো ও পেঁয়াজ কিউব দিয়ে হালকা ভাজতে হবে। ফিশ সস ও সয়াসস, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে নেড়ে টমেটো সস দিতে হবে। ১ কাপ পানিতে ১ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার গুলে ঢেলে দিতে হবে। যখন ঘন হয়ে আসবে তখন ভাজা মাছ দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে নামিয়ে পরিবেশ করতে হবে।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর

352,177 টি প্রশ্ন

446,195 টি উত্তর

139,861 টি মন্তব্য

187,877 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...