বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
46 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ : চিচিঙ্গা ৩টি, মাংসের কিমা ১ কাপ, গাজর কুচি ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, তেল ৩ টেবিল চামচ, মেয়নেজ ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালি : চিচিঙ্গা ছিলে লম্বায় ফালি করে কেটে মধ্যের বিচির অংশ চামচ দিয়ে কুড়িয়ে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি হালকা ভেজে গাজর, মাংসের কিমা, জিরা গুঁড়া, গরম মসলার গুঁড়া ও লবণ দিয়ে নাড়তে থাকুন। কিমা সেদ্ধ হয়ে এলে কাঁচামরিচ, ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিন। এবার কুড়ানো চিচিঙ্গার গায়ে গোলমরিচ গুঁড়া ও লবণ মেখে তার মধ্যে কিমার পুর ভরে ১০-১৫ মিনিট স্টিম করে নামিয়ে মেয়নেজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

352,170 টি প্রশ্ন

446,187 টি উত্তর

139,855 টি মন্তব্য

187,874 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...