বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
81 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (17,001 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (17,001 পয়েন্ট)

উপকরণ : পনির ১ কেজি, সবুজ মরিচ ৮ টুকরো, চিজ ২০০ গ্রাম, লবণ স্বাদমতো, কর্ন ফ্লাওয়ার ৫০ গ্রাম, ধনেপাতা, সাদা মরিচ গুঁড়া, টমেটো পিউরি ১ ক্যান [আধা কেজি], কাজু বাদাম বাটা ২০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা ২০০ গ্রাম, মাখন ৫০ গ্রাম, ক্রিম ৫০ মিলি, তেল ১০০ মিলি।

প্রস্তুত প্রণালি : পনির ভালোভাবে গলিয়ে নিন। এর সঙ্গে চিজ, লবণ, সাদা মরিচ গুঁড়ো, কাটা পুদিনা পাতা মিশিয়ে মাখিয়ে নিন। এরপর ময়ানটি দিয়ে ছোট ছোট বলের আকৃতি বানিয়ে নিন। বলগুলো তেলে ভাজুন কোপ্তা বানাতে। এরপর একটি পাত্রে তেল ঢালুন। তেলে টমেটো পিউরি, পেঁয়াজ বাটা, কাজু বাদাম বাটা, জিরার গুঁড়া দিয়ে ২৫ মিনিট হালকা আঁচে রান্না করুন। এরপর এই গ্রেভিতে কোপ্তাগুলো ঢেলে দিন। সাবধানে ঢালবেন যাতে কোপ্তা ভেঙে না যায়। আর দুই মিনিট কোপ্তাসহ গ্রেভিটি রান্না করুন। নামানোর আগে ক্রিম এবং মাখন ঢালুন। গারনিশের জন্য চেরি ব্যবহার করতে পারেন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

343,106 টি প্রশ্ন

436,217 টি উত্তর

136,488 টি মন্তব্য

184,842 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...