বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
31 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (579 পয়েন্ট)
সম্পাদিত করেছেন
পাতা কপি ভাজী  করতে হয় কিভাবে?

1 উত্তর

+2 টি পছন্দ
করেছেন (17,347 পয়েন্ট)
নির্বাচিত করেছেন
 
সর্বোত্তম উত্তর
কড়াইতে তেল গরম করে লবন যোগে পেঁয়াজ কুচি ভাজুন। কয়েকটা কাচা মরিচ দিয়ে দিন। হলুদাভাব হয়ে এলে হাফ চা চামচ হলুদ গুড়া দিন এবং নাড়ুন। কয়েক টেবিল চামচ পানি দিন।এবার বাঁধাকপি কুঁচি দিয়ে দিন।ভাল করে মিশিয়ে নিন।ঢাকনা দিয়ে মিনিট ১৫ ঢেকে রাখুন। তবে মাঝে মাঝে নাড়িয়ে দিতে ভুলবেন না।নুতন করে পানি দেয়ার দরকার হবে না কারন বাঁধাকপি থেকে যে পানি বের হবে তাতেই চলবে এবং সিদ্ব হয়ে যাবে।  ফাইনাল লবন দেখুন।পানি শুকিয়ে গেলে এবং বাঁধাকপি নরম হলে উপরে কিছু ধনিয়া কুঁচি দিয়ে দিন।ব্যস, পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

(এখানে বাঁধাকপি মানেই পাতা কপি)

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
05 জুলাই "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন মোঃতোফাজ্জল ইসলাম (579 পয়েন্ট)
2 টি উত্তর
02 সেপ্টেম্বর 2017 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন বাহুবালি (31 পয়েন্ট)
0 টি উত্তর
29 অগাস্ট "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন অজ্ঞাতকুলশীল
2 টি উত্তর
13 অগাস্ট "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন অজ্ঞাতকুলশীল

330,444 টি প্রশ্ন

421,202 টি উত্তর

130,810 টি মন্তব্য

180,752 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...